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2011年5月20日 (金)

つくねの梅風味焼き

先日、朝日放送 おしゃべりクッキング(2011年5月9日放送分)で紹介していた献立です。

美味しそうだと気になっていたので、今日の晩御飯の一品に作りました。

つくねの味付けに昆布茶を使ったり、タレに梅肉を入れる事で、

こくがあるけどサッパリした味です。

蓮根のシャキシャキした食感がいい感じのご飯がすすむ一品です。

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